КОКОСОВ ЧИПС

Кокосовият чипс добавя аромат на много храни като сладкиши, бисквити, супи и скариди, като доставя ключови витамини и минерали. Кокосовите стърготини съдържат също 33 грама мазнини и 40 грама захар в 1-чаша, което значително намалява хранителната стойност на храната. Докато ще получите хранителни ползи кокосовия чипс ( или настърган кокосов орех ), той не трябва да бъде част от редовната ни диета. Протеини и фибри 1-чаша кокосови стърготини съдържа 2.68 грама протеини от необходимите за деня от 46 грама за жените и 56 грама за мъжете. Протеинът възстановява клетките и помага да се поддържат здрави тъканите и мускулите. Същото количество от кокосовите стърготини осигурява 4.2 грама диетични фибри. Американската Heart Association препоръчва да се консумират най-малко 25 грама фибри на ден. Фибрите намаляват риска от запек и хемороиди чрез подпомагане на правилното храносмилане и нормална пересталтика на червата. Хранителната среда може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет и някои видове рак също. Желязо Кокосовите продукти са добър източник на желязо. В 1-чаша коксов чипс има 1,79 милиграма от необходимите 8 милиграма за мъжете и 18 за жените. Желязото е от решаващо значение за образуването на хемоглобин, който е протеин в червените кръвни клетки и който е отговорен за получаването на кислород от всяка част от тялото си. Без достатъчно желязо, нашите клетки не получават достатъчно кислород, което може да доведе до слабост и умора. Желязо е необходимо и за правилното функциониране на имунната система. Цинк Една чаша кокосов чипс осигурява 1,69 милиграма цинк от необходимите за деня от 8 милиграма за жените и 11 мг за мъжете. Цинкът е минерал, който от съществено значение за силата и здравето на имунната система, а също така играе важна роля в заздравяването на рани. Минералът поддържа нормалното клетъчно делене и подобрява тактилната, обонятелната и зрителната ни чувствителност. Съображенията и Съвети Тъй 29.2 грама от общото количество мазнини в една порция от кокосови стърготини са наситени, храната трябва да се разглежда като рядък лукс. Редовното й поемане на много наситени мазнини може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване и диабет. Ограничете се до малко посипване на кокосови стърготини за подобряване на вкуса на храни като нискомаслено кисело мляко или купичка овесена каша. Намалете количеството на кокосовите стърготини в любимите си рецепти наполовина. Вие пак ще получите вкуса на кокос, но ще намали общото съдържание на мазнини, калории и захар в храните