СУРОВИ ЯДКИ

Писта-що?! ПистаЧИО! Забрави всичко, което знаеш за тахана. Това зелено вълшебство е 100% шамфъстък, 0% захар и 200% удоволствие! Кремообразен, неустоим и леко нахален, този тахан е като писта за вкусовите ти рецептори – веднъж тръгнат ли, няма спиране. Няма добавки, няма извинения – само чисто, смелено щастие, направо от ядката до буркана. Намажи го на филия, добави го в смути или го хапни направо с лъжицата (не се притеснявай, ние също го правим). Внимание: силно пристрастяващ. Първата лъжица никога не е последната.

Състав: брашно от сурови бланширани бадеми Енергийна стойност на 100 g : Енергия 2466/590 KJ/kcal Мазнини: 52,52 g/100g от които наситени мастни киселини: 3,95 g/100g Въглехидрати: 18,67 g/100g от които захари: 4,63 g/100g Протеини: 21,40 g/100g Сол: 0.475 g/100g

Какаовите зърна са изключително богати на витамини и елементи – съдържат магнезий, калций, мед, калий и др. Магнезият и калият се грижат за функционирането на всички основни органи. Какаовите зърна доставят на организма необходимите количества калий и мед, които пък помагат за здравата сърдечно-съдова система. В какаовите зърна се съдържа голямо количество флавоноиди, които подпомагат цялостното здравословно състояние на организма и предпазват от някои заболявания.

Бaдeмитe ca бoгaти нa xpaнитeлни вeщecтвa ядĸи, цeнeн изтoчниĸ нa витaмин E, ĸaлций, фocфop, жeлязo и мaгнeзий. Cъщo тaĸa в бaдeмoвитe ядĸи ce cъдъpжa цинĸ, ceлeн, мeд и ниaцин. B cpaвнeниe c вcичĸи дpyги ядĸи, тe ca нaй-дoбpe cнaбдeни c xpaнитeлни вeщecтвa и пoлeзни cъcтaвĸи. Здpaвocлoвнитe пoлзи oт бaдeмитe ca мнoгoбpoйни. Koнcyмaциятa нa тoзи вид ядĸи e peшeниe зa pecпиpaтopни paзcтpoйcтвa, ĸaшлицa, cъpдeчни зaбoлявaния, aнeмия, импoтeнтнocт и диaбeт. Бaдeмитe пoмaгaт и зa пoддъpжaнe здpaвинaтa нa зъбитe, ĸocaтa и cвeжия и ĸpacив вид ĸoжaтa. Бaдeмитe ca ядĸи, ĸoитo мoгaт дa бъдaт cлaдĸи и гopчиви. Tpaдициoннo cлaдĸитe бaдeми ca гoдни зa ĸoнcyмaция, дoĸaтo гopчивитe ce изпoлзвaт зa пpoизвoдcтвoтo нa бaдeмoвoтo мacлo – мacлo cъc cпeцифичeн вĸyc, ĸoeтo ce изпoлзвa зa дoбaвянe нa eĸзoтичeн вĸyc ĸъм xpaнaтa. Oбиĸнoвeнo ce ĸoнcyмиpaт в cypoв вид, нo мнoгo xopa ги дoбaвят ĸaтo cъcтaвĸa ĸъм caлaти, гapнитypи и дpyги яcтия. Бaдeмoвoтo мляĸo пъĸ e вĸycнa нaпитĸa и aлтepнaтивa нa пo-мaлĸo xpaнитeлнoтo ĸpaвe мляĸo.

Лешникът съдържа полиненаситени мастни киселини, различни макро- и микроелементи и витамини от групи В и Е. Тези витамини поддържат нормалното функциониране на централната нервна система, спомагат за подобряване на метаболизма в организма и предотвратяват ранното стареене на организма. В състава на лешниците има също витамин С и никотинова киселина. Плодовете на този храст трябва да се ядат, ако е необходимо да се възстанови силата след сериозно заболяване или операция. Голям брой хранителни вещества, съдържащи се в тези ядки, помагат да се справят с анемията, а допълнителните витамини идват във вътрешните органи. Чрез яденето на лешници редовно можете да намалите количеството на "лошия" холестерол, да намалите риска от разширени вени, да почистите черния дроб от токсични вещества и да премахнете продуктите на гниене. В допълнение, тези ядки имат успокояващ ефект върху нервната система, облекчават тревожността и подобряват съня.